petit chablis 2023 samuel billaud W10-11-nebbiolo der seit mehr als 1000

der seit mehr als 1000 Jahren in diesem Gebiet angebaut wird und auch in den Annalen der Republik Genua erwähnt wird

Bei der Verkostung erweist er sich als vollmundig und strukturiert

In der Nase zeigt er schöne und intensive Noten von grünem Apfel

einzigartig und unnachahmlich in seiner Finesse und Textur

Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung ohne Zusatz von Hefe in vertikalen Bottichen

petit chablis 2023 samuel billaud W10-11-nebbiolo der seit mehr als 1000Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase ist angenehm fein, vor allem Zitrus und Blumennoten kommen zum Vorschein. Am Gaumen ist er energisch, mit guter Spannung und einladendem Schwung, frisch und ausgewogen. Der Petit Chablis "Sur les Clos" von Samuel Billaud ist ein junger Wein, der Finesse, Reinheit und Struktur vereint. Der in Holz vergorene und auf der Feinhefe gereifte Wein wird aus Trauben hergestellt, die auf Bden mit groer Mineralitt