Arabian Dukkah Bundle-Raclette Nebst allen Schmorgerichten (piemontesischer Brasato

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Arabian Dukkah Bundle-Raclette Nebst allen Schmorgerichten (piemontesischer BrasatoDieser Chili Blend aus Nssen und Gewrzen ist im ganzen Orient verbreitet. Dukkah wird insbesondere in Agypten und im Lebanon mit Fladenbrot und Olivenl als Vorspeise gereicht. Ich serviere es gerne schlicht nur mit einem Glas Crmant dAlsze. Diese Combination macht ordentlich Apetit! Mit Ziegenfrischkse und Feigen bringt es Farbe auf den Tisch und das Blut in Wallung. Eignet sich aber fr Vieles in der kreativen Kche.

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