Chili Ancho · Malen · EKO Vikt (g):25 g Jämför gärna vår Pimentón de

Jämför gärna vår Pimentón de la Vera med de produkter med syntetiska rökaromer som ofta återfinns i butikshyllan

och handplockas och torkas av lokala odlare

och libbsticka ger denna örtmix en frisk doft och smak

En fruktig

Till skillnad från sichuanpeppar har timutpeppar en friskare smak av citrus

Chili Ancho · Malen · EKO Vikt (g):25 g Jämför gärna vår Pimentón deChili Ancho (Capsicum annuum) r ett relativt milt chilipulver, och resultatet av torkning och malning av pepparfrukten Poblano, som har sitt ursprung i Puebla, men odlas numera ver stora delar av Mexiko och i sdra USA. Anchochili r tack vare sin relativa mildhet en populr smaksttare, och anvnds i synnerhet fr att just smakstta, snarare n fr att uppn hetta. Frgen r djuprd, och smaken r fruktig, st och intensiv. Pepparfrukterna ugnsrostas innan slutlig