โชยุสำหรับปลาเนื้อแดง : My favorite food Collection No. 5076 Shiro คุณประธาน Suehiro และลูกชาย (คุณสึโตมุ) ได้ลงพื้นที่ศึกษาเรื่องน้ำสต๊อก

คุณประธาน Suehiro และลูกชาย (คุณสึโตมุ) ได้ลงพื้นที่ศึกษาเรื่องน้ำสต๊อก "ดาชิ" จากภัตตาคารระดับสูงที่เป็นคู่ค้า เพื่อทำสูตรทดลองมากกว่า 10 ชนิด และส่งให้ลูกค้าทดสอบจนได้ผลสรุปดังนี้:

นัตโต หรือจะนำไปเจือจางน้ำเพื่อทำเป็นน้ำซุปโซบะและสุกี้ยากี้ก็สะดวกและรวดเร็ว

เกลือ: ใช้เพียง "เกลือสมุทรตากแห้ง" (Tennichi-en) เท่านั้น

เมนูแนะนำ: นอกจากเมนูยำสไตล์ญี่ปุ่น (Sunomono) ทั่วไปแล้ว คุณยังสามารถเติมน้ำมันงาเพื่อแปลงเป็น "ซอสสไตล์จีน" หรือหยดน้ำมันมะกอกลงไปเพื่อทำเป็น "น้ำสลัดสไตล์ตะวันตก" ที่รสชาติเบาสบายและสดชื่น

โชยุรสหวานที่มีความนุ่มนวลอย่างขวดนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำซอสสามรส โดยผสม โชยุ : น้ำส้มสายชู : มิริน ในสัดส่วน 1 : 1 : 1 นำไปตั้งไฟให้เดือดพอประมาณแล้วพักให้เย็น ก็จะได้ซอสที่พร้อมใช้งาน

โชยุสำหรับปลาเนื้อแดง : My favorite food Collection No. 5076 Shiro คุณประธาน Suehiro และลูกชาย (คุณสึโตมุ) ได้ลงพื้นที่ศึกษาเรื่องน้ำสต๊อกTamari Minamigura Shten () "Tsuresoi" Minamizura Shoten 145 3 "" (Gofujikomi) (Kibiki) "" (Kire) (Fruity) "" Tsuresoi "" () 3 Yaemon Aoki 5 () " () " : "" Tamari (Akami) "Tsuresoi" "" (Zuke) : Tsuresoi (Kinu Atsuage) "" Tsuresoi , , Tsuresoi (Full bodied) : , Shokunin Shoyu No. 5076