22. Tezukuri Ponzu 100 ml Shiro 🍝 รสสัมผัสลับ ในอาหารสไตล์ฟิวชั่น

🍝 รสสัมผัสลับ ในอาหารสไตล์ฟิวชั่น

Suehiro Shoyu ก่อตั้งในปี 1879 ตั้งอยู่ในย่านเมืองเก่าทัตสึโนะที่เปี่ยมไปด้วยประวัติศาสตร์ พวกเขายังคงยึดมั่นในการหมักธรรมชาติ และเป็นหนึ่งในไม่กี่โรงหมักที่เชี่ยวชาญด้าน "โชยุ Usukuchi" เป็นพิเศษ

โดยทั่วไปดาชิโชยุจะเน้น "ปลาโอแห้ง" (Katsuobushi) ซึ่งเข้ากับไข่ทั่วไปได้ดี แต่คุณสึโตมุ ผู้พัฒนาสูตร สังเกตว่าเมื่อใช้กับ "ไข่ที่อร่อยเป็นพิเศษ" กลิ่นปลาโอจะเด่นเกินไปจนกลบรสไข่

แต่โชยุของที่นี่ไม่ได้มีไว้แค่เพื่อให้ครบไลน์สินค้าเท่านั้น แต่ละขวดล้วนมี "บุคลิกเฉพาะตัว" ที่โดดเด่นและแตกต่างจากโรงหมักอื่นอย่างเห็นได้ชัด

ข้าวอบถั่วแระญี่ปุ่น หรือข้าวอบข้าวโพด หากคุณต้องการรักษาโทนสีธรรมชาติของวัตถุดิบให้ดูน่าทาน "โชยุ Shiro" คือคำตอบ รสเค็มที่พอเหมาะจะช่วยดึงความหวานของวัตถุดิบออกมา ทำให้คุณได้เพลิดเพลินกับข้าวอบที่ทั้งสวยและอร่อยตามฤดูกาล

22. Tezukuri Ponzu 100 ml Shiro 🍝 รสสัมผัสลับ ในอาหารสไตล์ฟิวชั่นMorita Shyu () Morita Shoyu " " "" "" Fumihito Morita "" " '' " : "" "" 3 (, ) 5% 10 "" " () '! ' " : Tezukuri Ponzu "" 3 , : , , , , , , , , Shokunin Shoyu No. 22