Serragghia Bianco Zibibbo 2022 josigt Smaken har subtil fruktighet med

Smaken har subtil fruktighet med inslag av mango och citron

kapris och sardeller

sedan mognade vinet i tank under nio månaders tid

Musten består av 150 liter äpplen från 2018 och 120 liter jordgubbar från 2019

Savagnin från ett sydöstläge i Arbois-Pupillin med jordmån av grå märgel

Serragghia Bianco Zibibbo 2022 josigt Smaken har subtil fruktighet medSkalmacererat orange av zibibbo en lokal synonym fr moscato di alexandria frn 60 riga stockar. Druvorna jste spontant med sju mnaders skalmaceration i spanska amforor nedgrvda i marken. Stilen r ltt och samtidigt intensiv, parfymerad och mngfasetterad. P sitt stt frbluffande att ursprunget r en vulkanisk liten bara ngra mil ifrn Afrikas kust. Vilt, vackert och sinnesutvidgande. Gott till marockansk kyckling med saffran, mandel, sultanarussin och