Pandæmonium 2023 Goda höstviner! poulsard och pinot noir

poulsard och pinot noir

där den vittrade gnejsen full av järn och kisel ger vinet sin karaktär

Jorden är utpräglat stenig med starka inslag av vulkanisk basalt

Vinerna med “Trauben

Rankorna står i steniga jordar på 1300 meters höjd - alltså de högsta vinodlingarna på det europeiska fastlandet

Pandæmonium 2023 Goda höstviner! poulsard och pinot noirVitt vin av jacqure frn en nyligen vertagen vingrd som ligger i skuggan av Mont Granier. Det sregna landskapet bildades genom ett gigantiskt jordskred r 1248 frn berget ovanfr. Med sitt kaotiska virrvarr av kullar rasmassor av kalkstensgrus bitvis strsslat med enorma kalkstensblock gr omrdet under namnet "Les Abymes" (fritt versatt "avgrunden" eller "ruinerna"). Friskt som en porlande fjllbck hller tills nsta kvll i ppen flaska. "So the wine