Babylonstoren Babel Red 2024 2625-3 It is a full-bodied

It is a full-bodied

En klassisk Pauillac med dybde

hvor man deler udgiften til produktionen og sælger vinen under kooperativets label

Den formår at bevare glans og dybde

hvor især kalkrige og lerholdige jordbundsforhold giver vinen en markant struktur og en karakteristisk spændstighed

Babylonstoren Babel Red 2024 2625-3 It is a full-bodiedSilkebld rd blend p frugt fra sydafrikanske Simonsberg, der byder p noget nr perfekte vkstbetingelser. Winemaker Klaas Stoffberg blander i 2024 rgangen 48% Shiraz med 13% Merlot, 11% Petit Verdot, 10% Malbec og 7% Pinotage. Med andre ord en vin, der gr lidt andre veje, hvilket vi kun kan vre fans af. Stoffberg og kldermester Charl Coetzee lader vinen modne p en blanding af egefade og rustfri stltank. Ud kommer en fyldig og muskuls vin, der har noget