Sara Vezza Alta Langa 2018 Gabriele Scaglione tilsat 20% barrique lagret Chardonnay

tilsat 20% barrique lagret Chardonnay

som er den næsthøjeste hæder en italiensk vin kan få

Der er tale om en kraftig vin med klassisk Nebbioloduft af lakrids og jordbær

hvor den virkelig kommer til sin ret

Hvor Silvia og Carlo normalt laver årgangsspecifikke bobler

Sara Vezza Alta Langa 2018 Gabriele Scaglione tilsat 20% barrique lagret ChardonnayElegante bobler med den kraftigt voksende, populre Alta Langa DOCG klassifikation. Lavet p cirka 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir, som dyrkes i cirka 700m hjde p Sara Vezza's marker i Murazzano. Trre bobler, som lsker munden fr den lange eftersmag stter ind. Drueskallerne tages fra med det samme under presningen. Grer derefter frst som almindelig hvidvin fr frisk gr tilsttes flasken sammen med frisk druesaft. Herefter dannes boblerne p flasken, mens