Il Molino di Grace Gratius IGT 2015 5 g/l | Syre 6

5 g/l  |  Syre 6

og ligger tre måneder på flasken inden den frigives

Fermentering og maceration i 50 dage i store åben egefade

Gennem årene har han formået at mestre kunsten at udtrykke det unikke terroir og druens potentiale i hver enkelt flaske

lidt eukalyptus og mentholbolsjer

Il Molino di Grace Gratius IGT 2015 5 g/l | Syre 6Fantastisk enkeltmarksvin fra den meget store rgang 2015. Vinen er ikke p samme mde som Gran Selezione stor og fullbodiet vin. Denne her er mere elegant, og absolut ikke voldsom. Meget delikat og meget holdbar. 12 mdr. p barrique og tonneaux (225 liter og 500 liter). Vinen er sangiovese. Det er dog en gammel mark og p denne mark str sledes ganske sm dele canaiolo og colorino, gamle traditionelle Chianti druer. Vinen kunne sagtens hedde Chianti