Zuidam Korenwijn 1 jaar Bouchard Pere & Fils nicht auf lautstarke Primäraromen

nicht auf lautstarke Primäraromen

zurückhaltenden Ausbau und Weine

Hervorragend zu edlem Fisch wie Steinbutt

Die Balance zwischen milder Fruchtsüße und belebender Säure ist sehr gut gelungen und macht den Wein ausgesprochen trinkanimierend

Mailly-Champagne und Bouzy sind die ausgewählten Grands Crus

Zuidam Korenwijn 1 jaar Bouchard Pere & Fils nicht auf lautstarke PrimäraromenZuidam Korenwijn 1 Jaar ist eine traditionell hergestellte, fassgereifte hollndische Korenwijn verwandt mit Genever, aber mit einem besonders hohen Anteil an krftiger Getreidemalz Base. Mindestens 51 % sogenannter *moutwijn*, destilliert aus gleichen Teilen Mais, Gerstenmalz und Roggen, verleihen ihm seine intensive, malzige Tiefe. Durch die Reifung in amerikanischen Weieichenfssern fr mindestens ein Jahr verbindet dieser Korenwijn jahrhundertealte