couteau en acier kiritsuke damas avec manche en ebene colore feed-cl0-knife-rack Pleine longueur : 231mm

Pleine longueur : 231mm

Chikashi Acier à aiguiser diamant 13"

Commencez avec un grain de 400 pour éliminer les entailles

Le Ensemble 2 pièces Minato rassemble deux outils essentiels dans un coffret cadeau joliment présenté : le Couteau de chef 8" et le Acier à aiguiser diamant 13"

Le Manche ergonomique en Abalone offre un équilibre parfait et une prise sûre et naturelle

couteau en acier kiritsuke damas avec manche en ebene colore feed-cl0-knife-rack Pleine longueur : 231mmLe Kiritsuke Le couteau est l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes qui peuvent tre utilises comme Yanagi (trancheuse poisson) ou un Usuba (couteau lgumes). C'est un couteau trs polyvalent qui peut tre utilis pour effectuer de nombreuses tches normalement effectues avec un Gyuto (Couteau de chef). Son bord lger double biseau peut tre utilis pour effectuer de nombreuses tches normalement effectues avec un Gyuto. Un couteau de chef