Japońska pasta kizanji miso peanut rayu To niewielka produkcja za którą

To niewielka produkcja za którą odpowiadają Maciek i Alicja - dwójka ludzi z olbrzymią pasją do fermentacji

Makaron wyróżnia się sprężystą

Zanurz makaron soba we wrzątku i delikatnie wymieszaj

Zastosowanie:Ten wyjątkowy vintage sos Tonkatsu świetnie sprawdza się z:✔ panierowaną wieprzowiną

Będzie idealny do marynat na grilla i doprawienia gęstych zup

Japońska pasta kizanji miso peanut rayu To niewielka produkcja za którąKinzanji miso to rzemielnicze japoskie miso z prefektury Wakayama Prefecture, znane take jako name miso, czyli miso spoywane jako dodatek do potraw, a nie tylko przyprawa. W odrnieniu od klasycznych miso uywanych do zup, kinzanji miso ma gst, kawakow konsystencj. Powstaje z fermentowanego ryu, jczmienia i soi, mieszanych z warzywami takimi jak bakaan, ogrek, imbir czy shiso. Naturalna fermentacja wydobywa agodny, lekko sony i bogaty w umami smak oraz