2021 Seña Sierra de toloño die man in Châteauneuf-du-Pape kennt

die man in Châteauneuf-du-Pape kennt

Der Name ist eng mit der Familie Cattier verbunden

„Der Cabernet Sauvignon 2020 eröffnet mit einem üppigen

Alle Trauben stammen von etwa 20 Hektar Weinbergen aus den verschiedenen Weinbaugebieten Südtirols

Pinot Noir für Struktur und Pinot Meunier für Frucht und Zugänglichkeit

2021 Seña Sierra de toloño die man in Châteauneuf-du-Pape kenntDieser Blockbuster entstand durch eine Zusammenarbeit zwischen Eduardo Chadwick und Robert Mondavi. Der 2021 Sea ist eine Mischung aus 50 % Cabernet Sauvignon, 27 % Malbec, 17 % Carmenere und 6 % Petit Verdot. 90 % werden in Edelstahl und 10 % in Betoneiern vergoren. Er hat einen kontrollierten Alkoholgehalt von 14 % und eine gute Frische. Er ist subtil und vielschichtig, nicht nur fruchtig, sondern mit mehr Wrze; er hat polierte Tannine und