La Tur Titel:Standard Titel MAMMEN MEJERI: Mammen Mejeri ligger

MAMMEN MEJERI: Mammen Mejeri ligger på Viborg-egnen og er mest kendt for at lave den klassiske

Den har en kraftig og måske en anelse syrlig smag af blåskimmel og smager også salt

hvilket giver pølsen sin karakteristiske tekstur

som har licens til at lave Blue Stilton

der har en let smuldret struktur

La Tur Titel:Standard Titel MAMMEN MEJERI: Mammen Mejeri liggerLa Tur er en super cremet og bld italiensk ost lavet af en blanding af ko , fre og gedemlk. La Tur har samme sdme som flde og smr efterfulgt af syrlige og gragtige toner. Det er som en kugle is: dekadent og smelter udefra og ind. MLK: Ko, Fr, Gede termiseret OPRINDELSE: Piemonte, Italien VIDSTE DU?: La Tur er reprsentativ for Piedmont's Robiola ostestil, som er bld moden, hvilket egentlig bare betyder, at skorpen er bld og kan spises. Disse oste