SAO DEL COSTER - LA PUJADA 2015 L’Enclos de Peralba succulent strawberry and red cherry

succulent strawberry and red cherry fruit and undertones of pine and wild thyme

velstruktureret og kompleks

Den lagres i 5 måneder på 50% fransk eg og 50% stål

der står i den klassiske Priorat-llicorella undergrund

og altså ikke en del af Raul Perezs mere legesyge stil

SAO DEL COSTER - LA PUJADA 2015 L’Enclos de Peralba succulent strawberry and red cherryEt Priorat'sk home run, kan vi godt tillade os kalde den her. Blandt de absolut bedste (og mest bekostelige) Priorat flasker overhovedet produceret i kun 500 eksemplarer. La Pujada er 100% cariena fra vinstokke tilbage fra 1927! Smagen og intensiteten, som stokkene har samlet fra Priorats jord i nsten 100 r, bevares fuldkommen gennem den biodynamiske og naturlige produktion. Det er lkker, moden frugt, sde krydderier, der matcher krydderurter i