Pommard 1er Cru Les Chaponnières 2019 Limited Wine Drue: 100% Riesling

Drue: 100% Riesling

Druerne er nænsomt presset med en gammel træpresser og spontangæret

hvor op til 120 år gamle upodede vinstokke vokser i skiferholdig jord

Ridolfi producerer kun deres Riserva Mercatale i de bedste årgange og druerne kommer fra husets bedste parcel

som er håndplukket fra de bedste vinmarker

Pommard 1er Cru Les Chaponnières 2019 Limited Wine Drue: 100% RieslingPommard 1er Cru Les Chaponnires 2019 har en krydret nse, samt aromaer af hindbr og kirsebr med et strejf af lakrids. P ganen er den en geners og kdfuld vin med en perfekt afbalanceret struktur med elegante og cremede tanniner, som strkker sig ud i en god og lang finish. Land: Frankrig Omrde: Bourgogne, Ctes de Beaune Vinmark: Les Chaponnires (85+ gamle vinstokke) Drue: 100% Pinot NoirVinfremstilling: 50% hele drueklyngerJordbund: Clay