Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2007 Alle bobler Bonnes-Mares er kendt for at

Bonnes-Mares er kendt for at forene Chambolle-Musignys elegance med Morey-Saint-Denis' styrke

Stilmæssigt er vi ovre i Bandol Rosé

Duften åbner med røde kirsebær

koncentreret vin men med al den elegance du med rette vil forvente af The Bordeaux-style

Aromaprofilen er intens og raffineret

Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2007 Alle bobler Bonnes-Mares er kendt for atClos Saint Jean Combe des Fous 2007 bygger p meget gamle Grenache stokke fra de varme, stenede parceller omkring La Crau, kombineret med mindre mngder Syrah, Cinsault og Vaccarse. Grenache grer i beton for at bevare renhed og aromatisk intensitet, mens de vrige sorter typisk vinificeres med mere struktur og delvis fadkontakt. Lagringen sker i en balanceret kombination af stltanke og strre fade, s cuvens naturlige fylde og kraft str rent uden tungt tr.