I AM ROSÉ (300cl) Vin med en perfekt blanding af

med en perfekt blanding af mergel

Vinificeringen er klassisk for en rosévin med et kort macerering med skallerne for at opnå farve og en efterfølgende presning

Mosten gennemgår en lang gæring med druernes egne gærceller i 600 l

Smagen er liflig

De ældste parceller med Touriga Franca var dem

I AM ROSÉ (300cl) Vin med en perfekt blanding afI AM Ros er srligt produceret til I AM i den gyldne kde af Cvennes bjerge i Languedoc omrdet i det sydlige Frankrig. Cvennes bjergene har et helt srligt klima, som skaber perfekte rammer for at dyrke perfekte druer til rosvin. Vinen produceres p klassisk vis ved at filtrerer druesaften gennem det fineste ler, som giver vinen I AM Ross karakteristiske lyse farve. I AM Ros er en let og elegant lys ros hvorfor den passer perfekt til lyst kd, salater