Bodegas Saura - TALEBIANO Garnacha Priorat For mig står Sumoll’en her

For mig står Sumoll’en her fra Puiggros som en stærk repræsentant for Cataloniens unikke terroir

lakrids og god syre

Cooling cedar

men stor præcision og cremet fylde fra 10 måneder på store franske fade og lagring på leramphoraer med egne gærrester og ugentlig batonnage

Paletten er intens

Bodegas Saura - TALEBIANO Garnacha Priorat For mig står Sumoll’en herSaftig, krydret og absurd let at holde af. TALEBIANO Garnacha er til dig, der gerne vil have spansk rdvin med masser af charmerende frugt, bld tekstur og lige prcis nok friskhed til, at flasken ikke bliver stende lnge. Du fr modne kirsebr, rde br, varme krydderier og et strejf af middelhavsurter i bde duft og smag. Vinen er rund og geners, men uden at blive tung. Tvrtimod er der en levende energi her, som gr den langt mere spndende, end prisen