Tenuta Cedrare Ripasso, 2021 Classico Superiore DOC Veneto Rabatkode 6 måneder på små fade

6 måneder på små fade

Den friske Valpolicella vin blandes med gærede presserester af de tørrede druer der tidligere er anvendt til fremstilling af Amarone

og det blev hurtigt de gamle Tawny og Port typer som blev hans lille baby

Så hvorfor egentlig investerer i Pinot Noire der koster fra det dobbelte og op

at han også måtte vende tilbage til den klassiske produktionsmetode – Dégorgement a la Volée

Tenuta Cedrare Ripasso, 2021 Classico Superiore DOC Veneto Rabatkode 6 måneder på små fadeTenuta Cedrare er ejet af Manuele Bertoldi, som ogs har vingrden BERTOLDI, sombegge ligger tt ved Gardasen. Historien om familiens interesse for vinfremstilling tager sin begyndelse allerede i 1929 p markerne ved Gardasen og byen Lasize. Omrde: Veneto Druer: Corvina e Corvinone, Rondinella, Molinara Alkohol: 15,5 % Farve: Rubinrd med granat reflektioner Duft: Modne brombr og kirsebrfrugt kombineret med krydderier og kakao. Smag: God Struktur,