Blank Canvas Settlement Vineyard Pinot Noir 2020 BH-NO crushed limestone

crushed limestone

Det blev det afgørende punkt

På ganen fremstår vinen harmonisk og præcis med en bemærkelsesværdig kombination af koncentration og lethed

The palate is medium-bodied with silky smooth texture

Slottet råder over 53 hektar fordelt med 7 hektar med Sauvignon Blanc og Semillon og 46 hektar med Merlot

Blank Canvas Settlement Vineyard Pinot Noir 2020 BH-NO crushed limestoneEr du til frisk og kraftfuld Pinot Noir, skal du prve den her. Winemaker Matt Thomson har kun produceret den i f r, men er allerede et hit. Frugten har han fra Settlement Vineyard, der ligger i Omaka Valley og dyrkes efter kologiske dogmer. Bde klaser og druer er ret sm, men har en densitet af en anden verden. Der hstes ved hndkraft og 65% af klaserne ryger hele i pressen. Modningen foregr ganske traditionelt p franske egefade det har det med at