Hartford Court Chardonnay Fog Dance 2019 novemberoprydning der tilføjer et ekstra niveau

der tilføjer et ekstra niveau af dybde

hvilket gav druer med fremragende modenhed og intensitet

Bouqueten emmer af lyse noter af kirsebær og viol

Winemaker Nicolas Morlet valgte at gå med 62% Cabernet Sauvignon

viser Rousseau sin mestring ved at levere en vin med stor finesse og struktur

Hartford Court Chardonnay Fog Dance 2019 novemberoprydning der tilføjer et ekstra niveauWinemakers vil give deres ene fod for de perfekte jord og klimaforhold, der karakteriserer The Fog Dance Vineyard i Russian River Valley AVA. S at den blndende winemaker Jeff Stewart har skruet en intens og dyb konge Chardonnay sammen fra denne mark, er ikke den helt store overraskelse. Druerne er blevet dyrket p bedste kologiske vis og vinen har modnet 17 mneder p franske egefade, hvoraf 39% var aldeles jomfruelige. Nul klaring eller filtrering!