Sindets spisekammer - mad for mental sundhed A Mosaic of Possibilities: Restoring

A Mosaic of Possibilities: Restoring Collserola’s Farming Legacy by Alexandra Kyvik

Han  blev født i landsbyen Kema ved Osaka i Japan og flyttede som tyveårig til Edo

der har mod på en tankevækkende og temmelig vild læseoplevelse

Physica rummer en række ”bøger”

Photographer Petra Kleis has documented everything with photos of the bakery and the recipes

Sindets spisekammer - mad for mental sundhed A Mosaic of Possibilities: RestoringVidste du, at kostndringer kan vre lige s effektive mod depression som medicin? At det vi spiser i barndommen er med til at forme vores personlighed? Eller at ultraforarbejdet mad kan nedstte vores livskvalitet og ge risikoen for psykisk sygdom? De seneste ti r har budt p en stille sensation i ernringsforskningen. Denne bog giver et nyt indblik i det fremadstormende felt, som kaldes ernringspsykiatri. Med forankring i bde evidens og praktisk