Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2016 BlackFriday25 Gæringen blev fulgt af 15–20

Gæringen blev fulgt af 15–20 dages maceration ved moderate temperaturer

der viser Margauxs klassiske karakter i sin mest elegante og tilgængelige form

krydderurter og et strejf af røg og læder – som en behagelig påmindelse om sydfransk terroir

men med en fin syre

er det selvfølgelig nødt til at være med druer fra familiens egen Grand Cru vinmarker

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2016 BlackFriday25 Gæringen blev fulgt af 15–20Raveneau Butteaux 2016 str i dag som et fremragende eksempel p en Chablis, der har modnet i takt med terroiret, men med intakt nerve og struktur. Duften er stadig prget af citrus, pre og hvide blomster, mens et strejf af bivoks og grn busk vokser frem. Samtidig fornemmes en kalket, saltet mineralitet, som giver kompleksitet og dybde uden at vinen er tung eller flosset. I smagen forener vinen silkebld tekstur med en rank og frisk syre, tangerende mod