Champagne Marguet Ambonnay Blanc Grand Cru 2019 Champagnesalg Ovenikøbet rummer denne tankevækkende og

Ovenikøbet rummer denne tankevækkende og ligefrem provokatoriske vin toner af lakrids og trøffel

Trods sin alder fremstår den stadig ungdommelig og fortsætter med at udvikle sig i flasken

På ganen er vinen præget af fine

leverede Pétrus en vin med en næsten ubegribelig kombination af kraft

Struktureret

Champagne Marguet Ambonnay Blanc Grand Cru 2019 Champagnesalg Ovenikøbet rummer denne tankevækkende ogChampagnen er lavet p druer fra Marguet familiens Grand Cru parceller nord for Ambonnay. Gringen foregr p brugte Bordeaux fade og ggeformede foudre fra Taransaud, uden tilsatte grstammer. Malolaktisk gring foretrkkes, men hvis den ikke opstr naturligt i et fad, springes den over. Vinen lagrer p brmen ("sur lie") indtil juli ret efter hsten, hvorefter den sammenstikkes og tappes p flaske med kologisk sukker og en smule gr. Den udvikler sin mousse og