French Bloom Extra Brut OOS Den lave alkoholprocent betyder dog

Den lave alkoholprocent betyder dog ikke

hvor dalbundens fylde og højderyggenes koncentration balanceres af kystområdernes kølige syreprofil

Vinproduktionen hos Montecastro er præget af omhyggelig håndtering og omfatter en kombination af traditionelle og moderne teknikker

I næsen viser vinen en rigdom af røde frugtaromaer – kirsebær

Smagen lader især den røde frugt dominere på nærmest dansende facon – meget langt væk fra det power show som Pinot Noir også kan være

French Bloom Extra Brut OOS Den lave alkoholprocent betyder dogne, alkoholfri luksus. Skabt p Chardonnay fra det klige, kalkrige terroir i Limoux, viser den, hvor langt alkoholfri mousserende vin kan lftes, nr hndvrket tages alvorligt. Her er ingen tilstninger, ingen sukker, ingen sulfitter kun ren fransk Chardonnay behandlet med den strste omhu. Allerede i glasset fornemmer man stilen: en lys gylden farve og elegante, fine bobler. Duften bner med hvide blomster og mineralsk friskhed, og munder ud i en smag, hvor