2023 Hessigheim Riesling Noria Wines når den får lov

når den får lov

Da vi første gang præsenterede Hubert Noiret for Danmark

Du får her en flaske vin

og hvis du har tålmodighed (eller køber nok flasker) kan du trække det ene kanonslag op efter det andet ude i fremtiden

hvor den hårde kalksten og jurassiske mergel giver Chardonnay de absolut bedste vækstbetingelser

2023 Hessigheim Riesling Noria Wines når den får lovFra frste duft fr du den der umiskendelige flelse af, at der er noget srligt i glasset. Gul stenfrugt, moden citrus, grnne bler og et let kalket prg lgger sig rent og intenst i nsen. I munden er det dybde og prcision p n og samme tid: frugten er koncentreret, men lftet af en frisk og vibrerende syre, og eftersmagen balancerer elegant mellem salt mineralitet og moden frugt. Druerne kommer fra op til 55 r gamle stokke plantet i kalkstensholdig jord.