Hamburg 2022: Bourbon fad _limited-edition-whisky Vi har eksperimenteret med et

Vi har eksperimenteret med et ’low rye’ version af vores spelt-rye destillat med relativt mere spelt og byg

når vi tapper fadet efter 5-6 års lagring

når vi tapper fadet efter 4 års lagring

som giver en mere ’elegant’ stil med mindre peber og mere frugtig kornsødme og jordagtige ’terroir’ aromaer

september 2024

Hamburg 2022: Bourbon fad _limited-edition-whisky Vi har eksperimenteret med etBliv medejer af et Thy Whisky fad og skab din egen kologiske danske single malt whisky. Vr med, nr vi fylder fadet, flg udviklingen, og nyd resultatet med dine egne flasker Thy Whisky, nr vi tapper fadet efter 5 rs lagring. Du kan nu vre med til at fylde et 120 liters bourbon barrel, srligt til vores flgere omkring Hamburg, Tyskland