Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2016 Magnum Sæson der søger en af verdens

der søger en af verdens mest prestigefyldte hvide vine

espresso plus enkelte friske strejf af mentol

friskhed og præcision

Perrier-Jouët Grand Brut Belle Epoque Blanc de Blancs Champagne Vintage er dette champagnehus’ mest sjældne produkt men samtidig også det mest symbolske

komplekse noter

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2016 Magnum Sæson der søger en af verdensFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort