Valpolicella DOC 2021 18+ 5–13% vol

5–13% vol

Fremstillet af 100 % Barbera druer ved gæring og meceration i 7-8 dage og lagret 1 måned i små tønder og 3 måneder i flasken

Plantning: Guyot

Smag: Velstruktureret med livlig mousse

Håndhøstede druer presses samme dag

Valpolicella DOC 2021 18+ 5–13% volEn alsidig, letdrikkelig Valpolicella med tydelig frugtkarakter og god balance velegnet bde til hverdag og middagsbordet. Denne Valpolicella er fremstillet kologisk af Corvina, Corvinone, Rondinella og Croatina fra 350 m. o. h. Hndhstede druer presses samme dag, efterfulgt af gring p skal i stltanke i ca. 10 dage. Vinen hviler herefter 3 mneder p stltank og modnes yderligere p flaske. Druer: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Plantning: Guyot,