Christelle et Gilles Wicky - Trois Cépages - 2024 Col Tamarie kvæde og modne pærer plus

kvæde og modne pærer plus mere kant på stenene

1 flaske Antoine Grethen Zéphyr 2022 - Coteaux Champenois Blanc:

Men de sidste par år begynder han altså at blande sig i toppen af Alsace

Der er også plads til en vis bredde allerede - som helt sikkert også kun bliver bedre eller værre alt efter hvor slank man ønsker sin champagne

"stinker" af badeanstalt og standhygge

Christelle et Gilles Wicky - Trois Cépages - 2024 Col Tamarie kvæde og modne pærer plusSnuden er lys og saftig ribs og tranebr i front, med et strejf af urter og en antydning af reduktion lige ved bning (det forsvinder med lidt luft). Under det hele ligger en klig friskhed, der skriger iskold januar. I munden er syren sindssyg flot, perlende juicy energi og frugt, der holder sig helt i den (lyse)rde ende: rde br: jordbr, hindbr, ribs og tranebr. Et lille twist af appelsinskal er der ogs giver den frkke kant. Super nemt at drikke og det