Chanin Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2021 fredagssmagning laurbærblade og krydderier

laurbærblade og krydderier

2008-årgangen er kendt for sin finesse og friskhed

Varierende skråninger skaber distinkte mikroklimaer og jordbundssammensætninger

men har stadig potentiale for yderligere udvikling ved korrekt lagring

Så Zinfandel kan med fordel købes fra de mere seriøse producenter

Chanin Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2021 fredagssmagning laurbærblade og krydderierGavin Chanin kommer her med en mineralsk og intens Chardonnay fra de ldste stokke p Sanford & Benedict Vineyard, som blev beplantet tilbage i 1971 og er toppen af poppen i Santa Barbara County. Efter munter presning l vinen sammen med kvaset p franske egefade i 15 mneder. Derefter over p flaske uden at blive filtreret. Duften kommer svvende med friske bler, prer, ananas, popcorn med smr og strget tndstik. S er turen kommet til smagen, der serverer