Adelina McLaren Shiraz 2022 Tilbud Og det er jo meget

Og det er jo meget vel

som ofte overses mellem de mere berømte årgange omkring årtusindeskiftet

På ganen er Château Pontet-Canet 2016 kraftfuld og struktureret

Plumper and rounder than the '89

som ikke er bleg for at tage kampen op med nogle af de rigtigt sjove flasker fra Bourgogne

Adelina McLaren Shiraz 2022 Tilbud Og det er jo megetForrygende blanding af 75% Shiraz fra 125 r gamle stokke og 25% Mataro, som nok er bedre kendt som Mourvdre eller Monastrell. Shiraz kommer fra McDowell Brown vinmarken, som nogle af Australiens ldste og bedste stokke, mens Mataro kommer fra Adelinas egne kologisk dyrkede marker. Winemaker Colin McBryde lod al frugt afstilke inden presning og fermentering i betonbeholder. Herefter 9 mneders modning p store egetnder, hvoraf 25% var helt nye. Ud kommer