Lucien Muzard & Fils Santenay Clos Faubard Premier Cru 2020 Rosévin Smagen er blød og fin

Smagen er blød og fin med noter af en ædel bitterhed

Vinstokken på etiketten er fra et billede taget af Francesco Illy selv

der blander sig med kryderede toner

hvor der for alvor er lagt fokus på terroir og sunde druer

De gamle vinstokke står fortsat på marken efter ca

Lucien Muzard & Fils Santenay Clos Faubard Premier Cru 2020 Rosévin Smagen er blød og finClos Faubard marken er beliggende hjt p bjergsiden, p en terrasse, med fantastisk soleksponering hele dagen lang. Jordbunden kalksten dkket af et tyndt lag rd muldjord. 0,7 hk. i ca. 300 meters hjde. Druerne presses, og mosten klares let, inden den kommer p fad. Fermentering opns med naturligt gr. Den malolaktisk gring frdiggres typisk i lbet af vintermnederne, i de underjordiske kldre. Modnes p brugte 350 liter fade i 10 mneder. Farven er smuk