Bollinger R.D. Extra Brut, Champagne, 2007, 75cl 6-set ristet kaffe og en kølig

ristet kaffe og en kølig mineralsk undertone

masser af energi og en stil

Vinen fremstår både kraftfuld og raffineret med den særlige sensualitet

hvor vinens struktur og kompleksitet kan udfolde sig fuldt ud

vildt samt braiserede og grillede retter – et oplagt valg til klassiske middage og for dem

Bollinger R.D. Extra Brut, Champagne, 2007, 75cl 6-set ristet kaffe og en køligBollinger R. D. 2007 Extra Brut er en prestigefuld vintage champagne fra Champagne i Frankrig, skabt i husets karakteristiske stil med bde kraft, prcision og stor lagringsdybde. Cuven er sammensat af 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay fra 14 crus, heraf 91 % Grand Cru og 9 % Premier Cru. Hos Bollinger str R. D. for Recently Disgorged, hvilket betyder, at champagnen har ligget ekstra lnge p grresterne og frst er degorgeret sent for at bevare bde moden